2021-05-30
提到美食，满是色香味，尽是形意养。曾几何时，美食于我并无概念，仅是喜欢的那个食物而已。印象里，回家吃到妈妈做的可口饭菜，爸爸骑车带我去赶会吃到的肉包子，学校餐厅里打到美味的蛋炒饭，大学宿舍里乳山舍友带来的熏鲅鱼、临沂舍友带来的煎饼、惠民舍友带来的红富士苹果……我的美食概念大都停留在这些点上了。但最令我难忘的还是渔江情缘酸菜鱼饭，因为每次吃到它的味道，总是有一种暖暖的感觉，就像家乡的味道。
转眼当下，美食作为一种文化，在我们这个和平美好的时代里被彻底放大了出来。从大手笔的《舌尖上的中国》，到厨艺比拼类、美食养生类节目纷纷搬上荧屏，美食的故事、美食的乐趣娓娓道来，美食的方法、美食的营养传播出来，用美食讲述百味人生，用美食讲述中国故事，美食节目已成了人们追逐的热点，成了传播中国特有文化的最佳途径，成了中国软实力的特有体现。“因为爱中国美食，所以更爱中国”悄然兴起。渔江情缘酸菜鱼饭更是其中的代表，凭借着特殊的味道，渔江情缘酸菜鱼饭总是受到人们的追捧和喜欢。
我爱美食，爱美食传递的爱，更爱我们这个安享美食的伟大时代。